- 頭版
- 烹飪
【菜單 A】7000 日圓(含服務費和稅)
Hors d'oul
-
蛤蜊和煙燻鮭魚,配上馬蘇里拉起司、番茄莎莎醬和香蒜醬。
1/10
Hors d'oul
-
蛤蜊和煙燻鮭魚,配上馬蘇里拉起司、番茄莎莎醬和香蒜醬。

湯
-
今日熱濃湯
1/10

湯
-
今日熱濃湯
魚類菜餚
-
今日新鮮魚肉,普羅旺斯風味,搭配柑橘芝麻菜醬汁
1/10
魚類菜餚
-
今日新鮮魚肉,普羅旺斯風味,搭配柑橘芝麻菜醬汁
花崗岩
-
花崗岩
1/10
花崗岩
-
花崗岩

主菜
-
岩手縣出產的大和豬肉,填入橄欖醬,裹上麵包屑烘烤而成。
1/10

主菜
-
岩手縣出產的大和豬肉,填入橄欖醬,裹上麵包屑烘烤而成。
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
1/10
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
麵包/咖啡
-
1/10
麵包/咖啡
-
-
-
*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
1/10
-
-
*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
【菜單 B】9000 日圓(含服務費和稅)
Hors d'oul
-
鱸魚薄片佐色彩繽紛的拉維戈特醬汁
1/10
Hors d'oul
-
鱸魚薄片佐色彩繽紛的拉維戈特醬汁
第二道開胃菜
-
鄉村風格的“Pâté de Campagne”配沙拉
1/10
第二道開胃菜
-
鄉村風格的“Pâté de Campagne”配沙拉
湯
-
甲殼類清湯配上神奇的薄膜
1/10
湯
-
甲殼類清湯配上神奇的薄膜

魚類菜餚
-
今天的新鮮魚肉搭配馬里尼醬時令蔬菜。
1/10

魚類菜餚
-
今天的新鮮魚肉搭配馬里尼醬時令蔬菜。
花崗岩
-
花崗岩
1/10
花崗岩
-
花崗岩
主菜
-
嫩滑的國產牛柳配芥末醬,或加拿大龍蝦油炸餅配芥末洋蔥魔鬼醬
1/10
主菜
-
嫩滑的國產牛柳配芥末醬,或加拿大龍蝦油炸餅配芥末洋蔥魔鬼醬
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
1/10
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
麵包/咖啡/小點心
-
1/10
麵包/咖啡/小點心
-
-
-
*請從兩道主菜中選出一道。 *您可以加價3000日圓(含稅)升級為兩道主菜的組合。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
1/10
-
-
*請從兩道主菜中選出一道。 *您可以加價3000日圓(含稅)升級為兩道主菜的組合。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
【菜單 C】11,000 日圓(含服務費和稅)
Hors d'oul
-
西班牙伊比利亞豬肉醬、黑櫻桃蜜餞、菊苣沙拉和核桃油醋汁。
1/10
Hors d'oul
-
西班牙伊比利亞豬肉醬、黑櫻桃蜜餞、菊苣沙拉和核桃油醋汁。
第二道開胃菜
-
半熟富士大西洋鮭魚佐繽紛蔬菜
1/10
第二道開胃菜
-
半熟富士大西洋鮭魚佐繽紛蔬菜
湯
-
甲殼類清湯配上神奇的薄膜
1/10
湯
-
甲殼類清湯配上神奇的薄膜
魚類菜餚
-
烤鱸魚佐普羅旺斯醬醃茄子
1/10
魚類菜餚
-
烤鱸魚佐普羅旺斯醬醃茄子
花崗岩
-
花崗岩
1/10
花崗岩
-
花崗岩

主菜
-
一小份頂級A5級和牛牛柳,或加拿大龍蝦餅配芥末洋蔥魔鬼醬
1/10

主菜
-
一小份頂級A5級和牛牛柳,或加拿大龍蝦餅配芥末洋蔥魔鬼醬
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
1/10
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
麵包/咖啡/小點心
-
1/10
麵包/咖啡/小點心
-
-
-
*請從兩道主菜中選出一道。*您可以加價 3000 日圓(含稅)將套餐升級為兩道主菜拼盤。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
1/10
-
-
*請從兩道主菜中選出一道。*您可以加價 3000 日圓(含稅)將套餐升級為兩道主菜拼盤。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。
【菜單 其他】18,000日圓(含服務費及稅金)
Hors d'oul
-
時令蔬菜冷湯配加拿大龍蝦炸餅
1/10
Hors d'oul
-
時令蔬菜冷湯配加拿大龍蝦炸餅
第二道開胃菜
-
鴨胸肉和色彩繽紛的蔬菜
1/10
第二道開胃菜
-
鴨胸肉和色彩繽紛的蔬菜
魚類菜餚
-
香煎松果風味甜魚佐番茄羅勒醬
1/10
魚類菜餚
-
香煎松果風味甜魚佐番茄羅勒醬
花崗岩
-
花崗岩
1/10
花崗岩
-
花崗岩

主菜
-
頂級A5級日本黑毛牛牛柳佐波爾多醬
1/10

主菜
-
頂級A5級日本黑毛牛牛柳佐波爾多醬
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
1/10
甜點
-
糕點師傅的特色甜點
麵包/咖啡/小點心
-
1/10
麵包/咖啡/小點心
-
-
-
*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。
1/10
-
-
*請注意,部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。*您可以將鵝肝加到您的主菜中,只需額外支付 2700 日圓(含稅)。

