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  1. 頭版
  2. 烹飪

  • 【菜單 A】7000 日圓（含服務費和稅）

    • Hors d'oul

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      烤茄子西蘭花、義大利燻火腿和馬蘇里拉起司凍糕佐橄欖醬

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      Hors d'oul

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      烤茄子西蘭花、義大利燻火腿和馬蘇里拉起司凍糕佐橄欖醬

    • 湯

      湯

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      今日熱濃湯

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      湯

      湯

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      今日熱濃湯

    • 魚類菜餚

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      紅酒醬香煎金鯛魚

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      魚類菜餚

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      紅酒醬香煎金鯛魚

    • 花崗岩

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      花崗岩

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      花崗岩

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      花崗岩

    • 主菜

      主菜

      -

      岩手縣出產的大和豬肉餡餅，配上牛肝菌醬和蘑菇裝飾。

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      主菜

      主菜

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      岩手縣出產的大和豬肉餡餅，配上牛肝菌醬和蘑菇裝飾。

    • 甜點

      -

      糕點師傅的特色甜點

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      甜點

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      糕點師傅的特色甜點

    • 麵包/咖啡

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      麵包/咖啡

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      *請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

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      *請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

  • 【菜單 B】9000 日圓（含服務費和稅）

    • Hors d'oul

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      油封扇貝和煙燻鮭魚，佐以香蒜醬

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      Hors d'oul

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      油封扇貝和煙燻鮭魚，佐以香蒜醬

    • 第二道開胃菜

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      烤匈牙利鴨胸肉佐沙拉與黑加侖醬

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      第二道開胃菜

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      烤匈牙利鴨胸肉佐沙拉與黑加侖醬

    • 湯

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      沃西爾特製蛤蜊濃湯，帶有哈馬納湖海藻的香氣

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      湯

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      沃西爾特製蛤蜊濃湯，帶有哈馬納湖海藻的香氣

    • 魚類菜餚

      魚類菜餚

      -

      今日特色菜：香煎鮮魚佐維爾日醬和炒蘑菇。

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      魚類菜餚

      魚類菜餚

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      今日特色菜：香煎鮮魚佐維爾日醬和炒蘑菇。

    • 花崗岩

      -

      花崗岩

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      花崗岩

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      花崗岩

    • 主菜

      -

      鮮嫩的國產牛柳佐蘑菇洋蔥醬，或加拿大龍蝦佐百里香白酒奶油醬。

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      主菜

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      鮮嫩的國產牛柳佐蘑菇洋蔥醬，或加拿大龍蝦佐百里香白酒奶油醬。

    • 甜點

      -

      糕點師傅的特色甜點

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      甜點

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      糕點師傅的特色甜點

    • 麵包/咖啡/小點心

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      麵包/咖啡/小點心

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    • -

      -

      *請從兩道主菜中選出一道。 *您可以加價3000日圓（含稅）升級為兩道主菜的組合。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。*請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

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      *請從兩道主菜中選出一道。 *您可以加價3000日圓（含稅）升級為兩道主菜的組合。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。*請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

  • 【菜單 C】11,000 日圓（含服務費和稅）

    • Hors d'oul

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      西班牙伊比利亞豬肉醬佐醃漬蘑菇和拉維戈特醬

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      Hors d'oul

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      西班牙伊比利亞豬肉醬佐醃漬蘑菇和拉維戈特醬

    • 第二道開胃菜

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      北海道扇貝餛飩佐清淡奶油醬

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      第二道開胃菜

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      北海道扇貝餛飩佐清淡奶油醬

    • 湯

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      沃西爾特製蛤蜊濃湯，帶有哈馬納湖海藻的香氣

      1/10

      湯

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      沃西爾特製蛤蜊濃湯，帶有哈馬納湖海藻的香氣

    • 魚類菜餚

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      比目魚蟹肉慕斯捲佐牛肝菌醬

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      魚類菜餚

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      比目魚蟹肉慕斯捲佐牛肝菌醬

    • 花崗岩

      -

      花崗岩

      1/10

      花崗岩

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      花崗岩

    • 主菜

      主菜

      -

      一小份頂級 A-5 和牛牛柳或加拿大龍蝦，配百里香白葡萄酒醬。

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      主菜

      主菜

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      一小份頂級 A-5 和牛牛柳或加拿大龍蝦，配百里香白葡萄酒醬。

    • 甜點

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      糕點師傅的特色甜點

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      甜點

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      糕點師傅的特色甜點

    • 麵包/咖啡/小點心

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      1/10

      麵包/咖啡/小點心

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      *請從兩道主菜中選出一道。*您可以加價 3000 日圓（含稅）將套餐升級為兩道主菜拼盤。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。*請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

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      *請從兩道主菜中選出一道。*您可以加價 3000 日圓（含稅）將套餐升級為兩道主菜拼盤。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。*請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。

  • 【菜單 其他】18,000日圓（含服務費及稅金）

    • Hors d'oul

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      鵝肝佐茄子豬肩肉醬沙拉

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      Hors d'oul

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      鵝肝佐茄子豬肩肉醬沙拉

    • 第二道開胃菜

      -

      帶有牛肝菌香氣的蘑菇絲絨

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      第二道開胃菜

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      帶有牛肝菌香氣的蘑菇絲絨

    • 魚類菜餚

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      龍蝦餛飩佐清淡貝類醬汁

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      魚類菜餚

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      龍蝦餛飩佐清淡貝類醬汁

    • 魚類菜餚

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      番茄酸豆醬炒鮑魚菇

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      魚類菜餚

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      番茄酸豆醬炒鮑魚菇

    • 花崗岩

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      花崗岩

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      花崗岩

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      花崗岩

    • 主菜

      主菜

      -

      頂級A-5級和牛牛柳配香菇焗烤和瑪德琳醬。

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      主菜

      主菜

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      頂級A-5級和牛牛柳配香菇焗烤和瑪德琳醬。

    • 甜點

      -

      糕點師傅的特色甜點

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      甜點

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      糕點師傅的特色甜點

    • 麵包/咖啡/小點心

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      1/10

      麵包/咖啡/小點心

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      *請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。

      1/10

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      *請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。*您可以將鵝肝加到您的主菜中，只需額外支付 2700 日圓（含稅）。

備考

*如果您有任何食物過敏，請告知我們。請理解，根據食材的不同，我們可能無法滿足您的要求。*請注意，部分菜單項目可能會根據食材供應情況而有所調整。*我們也可以滿足其他預算需求。※圖片是圖片。請注意，這可能與實際情況有所不同。*請注意，我們不允許學齡前兒童或更小的兒童在晚餐時間與我們一起用餐。*我們深表歉意，但我們無法滿足您對指定座位的要求。