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【MENU A】7000円 (サービス料・税込)
オードブル
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焼きなすとブロッコリー 生ハムとモッツァレラのテリーヌ タップナードソース
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オードブル
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焼きなすとブロッコリー 生ハムとモッツァレラのテリーヌ タップナードソース

スープ
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本日の温かいポタージュスープ
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スープ
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本日の温かいポタージュスープ
魚料理
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金目鯛のポワレ 赤ワインのソース
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魚料理
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金目鯛のポワレ 赤ワインのソース
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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岩手県産やまと豚のファルシ ポルチーニ茸のソース キノコ添え
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メイン料理
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岩手県産やまと豚のファルシ ポルチーニ茸のソース キノコ添え
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー
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パン/コーヒー
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU B】9000円 (サービス料・税込)
オードブル
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ホタテのコンフィとスモークサーモンのマリネ ジェノベーゼソース
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オードブル
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ホタテのコンフィとスモークサーモンのマリネ ジェノベーゼソース
セカンドオードブル
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ハンガリー産マグレカナールのロースト サラダ仕立て カシスソース
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セカンドオードブル
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ハンガリー産マグレカナールのロースト サラダ仕立て カシスソース
スープ
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ヴォーシエル特製クラムチャウダー 浜名湖あおのりの香り
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スープ
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ヴォーシエル特製クラムチャウダー 浜名湖あおのりの香り

魚料理
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本日の鮮魚のポワレ ソースヴィエルジュ キノコのソテーと共に
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魚料理
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本日の鮮魚のポワレ ソースヴィエルジュ キノコのソテーと共に
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
メイン料理
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やわらかい国産牛赤身フィレ肉 マッシュルームとオニオンのソース又は カナダ産オマール海老タイムの香るソースブールブラン
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メイン料理
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やわらかい国産牛赤身フィレ肉 マッシュルームとオニオンのソース又は カナダ産オマール海老タイムの香るソースブールブラン
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU C】11000円 (サービス料・税込)
オードブル
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スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート キノコのマリネとラビゴットソース
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オードブル
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スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート キノコのマリネとラビゴットソース
セカンドオードブル
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北海道産ホタテのラビオリ 軽やかなバターソースで
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セカンドオードブル
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北海道産ホタテのラビオリ 軽やかなバターソースで
スープ
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ヴォーシエル特製クラムチャウダー 浜名湖あおのりの香り
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スープ
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ヴォーシエル特製クラムチャウダー 浜名湖あおのりの香り
魚料理
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平目とカニのムースロール ポルチーニ茸のソース
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魚料理
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平目とカニのムースロール ポルチーニ茸のソース
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又はカナダ産オマール海老 タイムの香るソースブールブラン
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メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又はカナダ産オマール海老 タイムの香るソースブールブラン
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU その他】18000円 (サービス料・税込)
オードブル
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フォアグラと茄子・豚肩肉のラグーサラダ添え
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オードブル
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フォアグラと茄子・豚肩肉のラグーサラダ添え
セカンドオードブル
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シャンピニヨンヴルーテポルチーニの香り
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セカンドオードブル
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シャンピニヨンヴルーテポルチーニの香り
魚料理
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オマール海老のラビオリ軽やかな甲殻類のソース
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魚料理
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オマール海老のラビオリ軽やかな甲殻類のソース
魚料理
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鮑とキノコのソテートマトとケッパーのソースで
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魚料理
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鮑とキノコのソテートマトとケッパーのソースで
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉椎茸のグラタンとソースマデール
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メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉椎茸のグラタンとソースマデール
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。

