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【MENU A】7000円 (サービス料・税込)
オードブル
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アサリとスモークサーモン モッツァレラチーズのプレス トマトのサルサとジェノベーゼ
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オードブル
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アサリとスモークサーモン モッツァレラチーズのプレス トマトのサルサとジェノベーゼ

スープ
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本日の温かいポタージュスープ
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スープ
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本日の温かいポタージュスープ
魚料理
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本日の鮮魚のプロバンス風 柑橘香るソースアグリューム
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魚料理
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本日の鮮魚のプロバンス風 柑橘香るソースアグリューム
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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岩手県産やまと豚 タップナードの詰め物 パン粉焼き
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メイン料理
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岩手県産やまと豚 タップナードの詰め物 パン粉焼き
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー
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パン/コーヒー
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU B】9000円 (サービス料・税込)
オードブル
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スズキのカルパッチョ 色とりどりのラビゴットソースで
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オードブル
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スズキのカルパッチョ 色とりどりのラビゴットソースで
セカンドオードブル
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田舎風パテ“パテ・ド・カンパーニュ” サラダと共に
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セカンドオードブル
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田舎風パテ“パテ・ド・カンパーニュ” サラダと共に
スープ
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甲殻類のコンソメ 魔法のフィルムで
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スープ
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甲殻類のコンソメ 魔法のフィルムで

魚料理
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本日の鮮魚 ア・ラ・ヴァプール 季節野菜のマリニエールソース
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魚料理
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本日の鮮魚 ア・ラ・ヴァプール 季節野菜のマリニエールソース
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
メイン料理
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やわらかい国産牛赤身フィレ肉 ワサビソース 又はカナダ産オマール海老のフリット マスタードとオニオンのディアブルソース
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メイン料理
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やわらかい国産牛赤身フィレ肉 ワサビソース 又はカナダ産オマール海老のフリット マスタードとオニオンのディアブルソース
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU C】11000円 (サービス料・税込)
オードブル
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スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート ブラックチェリーのコンポート アンディーブのサラダとクルミオイルのビネグレット
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オードブル
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スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート ブラックチェリーのコンポート アンディーブのサラダとクルミオイルのビネグレット
セカンドオードブル
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富士アトランティックサーモンのミ・キュイ 彩り野菜のパレット
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セカンドオードブル
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富士アトランティックサーモンのミ・キュイ 彩り野菜のパレット
スープ
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甲殻類のコンソメ 魔法のフィルムで
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スープ
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甲殻類のコンソメ 魔法のフィルムで
魚料理
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スズキのグリエと茄子のマリネ プロバンス風ソース
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魚料理
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スズキのグリエと茄子のマリネ プロバンス風ソース
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又は カナダ産オマール海老のフリット マスタードとオニオンのディアブルソース
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メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又は カナダ産オマール海老のフリット マスタードとオニオンのディアブルソース
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
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※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。
【MENU その他】18000円 (サービス料・税込)
オードブル
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季節野菜のガスパチョ カナダ産オマール海老のフリットを添えて
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オードブル
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季節野菜のガスパチョ カナダ産オマール海老のフリットを添えて
セカンドオードブル
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鴨ロースと彩り野菜のパレット
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セカンドオードブル
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鴨ロースと彩り野菜のパレット
魚料理
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甘鯛のポワレ“松笠焼き” トマトとバジルを使ったアンティボワーズソース
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魚料理
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甘鯛のポワレ“松笠焼き” トマトとバジルを使ったアンティボワーズソース
グラニテ
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グラニテ
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グラニテ
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グラニテ

メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉 ソースボルドレーズ
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メイン料理
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最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉 ソースボルドレーズ
デザート
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パティシエ特製デザート
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デザート
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パティシエ特製デザート
パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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パン/コーヒー/ミニャルディーズ
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。
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※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。

