ヴォーシエル グランディエールブケトーカイ

ヴォーシエル グランディエールブケトーカイ

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TEL 054-273-5250

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    2. 料理
    • コース (15)
    • 料理
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    • ランチ
    • 【MENU A】7000円 (サービス料・税込)

      • オードブル

        -

        やわらかいチキンと生ハム モッツァレラとブロッコリーのテリーヌ 酢みそを使ったソース

        1/10

        オードブル

        -

        やわらかいチキンと生ハム モッツァレラとブロッコリーのテリーヌ 酢みそを使ったソース

      • スープ

        スープ

        -

        本日の温かいポタージュスープ

        1/10

        スープ

        スープ

        -

        本日の温かいポタージュスープ

      • 魚料理

        -

        メバルのムニエル ブイヤベース風のソースで

        1/10

        魚料理

        -

        メバルのムニエル ブイヤベース風のソースで

      • グラニテ

        -

        グラニテ

        1/10

        グラニテ

        -

        グラニテ

      • メイン料理

        メイン料理

        -

        スペイン産イベリコ豚のカツレツ 甘酸っぱいソース

        1/10

        メイン料理

        メイン料理

        -

        スペイン産イベリコ豚のカツレツ 甘酸っぱいソース

      • デザート

        -

        パティシエ特製デザート

        1/10

        デザート

        -

        パティシエ特製デザート

      • パン/コーヒー

        -

        1/10

        パン/コーヒー

        -

      • -

        -

        ※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

        1/10

        -

        -

        ※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

    • 【MENU B】9000円 (サービス料・税込)

      • オードブル

        -

        ホタテとイカのタルタル 豆乳のババロアとオマールコンソメのジュレ

        1/10

        オードブル

        -

        ホタテとイカのタルタル 豆乳のババロアとオマールコンソメのジュレ

      • セカンドオードブル

        -

        “ふじのくにポーク”とフォアグラ パセリ風味のゼリー寄せ

        1/10

        セカンドオードブル

        -

        “ふじのくにポーク”とフォアグラ パセリ風味のゼリー寄せ

      • スープ

        -

        あさりと野菜たっぷりミネストローネ タイムの香り

        1/10

        スープ

        -

        あさりと野菜たっぷりミネストローネ タイムの香り

      • 魚料理

        魚料理

        -

        本日の鮮魚のグリエ レモンのソース

        1/10

        魚料理

        魚料理

        -

        本日の鮮魚のグリエ レモンのソース

      • グラニテ

        -

        グラニテ

        1/10

        グラニテ

        -

        グラニテ

      • メイン料理

        -

        やわらかい国産赤身フィレ肉 オニオン風味のソース 又はカナダ産オマール海老 ソースアメリケーヌで

        1/10

        メイン料理

        -

        やわらかい国産赤身フィレ肉 オニオン風味のソース 又はカナダ産オマール海老 ソースアメリケーヌで

      • デザート

        -

        パティシエ特製デザート

        1/10

        デザート

        -

        パティシエ特製デザート

      • パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

        1/10

        パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

      • -

        -

        ※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

        1/10

        -

        -

        ※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

    • 【MENU C】11000円 (サービス料・税込)

      • オードブル

        -

        スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート アンディーブのサラダとタップナードソース

        1/10

        オードブル

        -

        スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート アンディーブのサラダとタップナードソース

      • セカンドオードブル

        -

        北海道産ホタテとクリームチーズのラビオリ ドライベルモットとレフォールのソース

        1/10

        セカンドオードブル

        -

        北海道産ホタテとクリームチーズのラビオリ ドライベルモットとレフォールのソース

      • スープ

        -

        あさりと野菜たっぷりミネストローネ タイムの香り

        1/10

        スープ

        -

        あさりと野菜たっぷりミネストローネ タイムの香り

      • 魚料理

        -

        平目と桜エビのスフレ仕立て クレソンのソース

        1/10

        魚料理

        -

        平目と桜エビのスフレ仕立て クレソンのソース

      • グラニテ

        -

        グラニテ

        1/10

        グラニテ

        -

        グラニテ

      • メイン料理

        メイン料理

        -

        最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又は カナダ産オマール海老 ソースアメリケーヌで

        1/10

        メイン料理

        メイン料理

        -

        最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々 又は カナダ産オマール海老 ソースアメリケーヌで

      • デザート

        -

        パティシエ特製デザート

        1/10

        デザート

        -

        パティシエ特製デザート

      • パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

        1/10

        パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

      • -

        -

        ※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

        1/10

        -

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        ※メイン料理は2種より1品どちらかをお選びください。※+3000円(税込)でメイン料理2種盛合せに変更できます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。

    • 【MENU その他】18000円 (サービス料・税込)

      • オードブル

        -

        温かいパテ・ド・カンパーニュ サラダ仕立て

        1/10

        オードブル

        -

        温かいパテ・ド・カンパーニュ サラダ仕立て

      • セカンドオードブル

        -

        カナダ産オマール海老のソテー・フラン・コンソメジュレ 3種の調理で

        1/10

        セカンドオードブル

        -

        カナダ産オマール海老のソテー・フラン・コンソメジュレ 3種の調理で

      • 魚料理

        -

        鮑の殻焼き ドライベルモットとレフォールのソース 肝のクーリのアクセント

        1/10

        魚料理

        -

        鮑の殻焼き ドライベルモットとレフォールのソース 肝のクーリのアクセント

      • グラニテ

        -

        グラニテ

        1/10

        グラニテ

        -

        グラニテ

      • メイン料理

        メイン料理

        -

        最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉 オニオン風味のソース

        1/10

        メイン料理

        メイン料理

        -

        最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉 オニオン風味のソース

      • デザート

        -

        パティシエ特製デザート

        1/10

        デザート

        -

        パティシエ特製デザート

      • パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

        1/10

        パン/コーヒー/ミニャルディーズ

        -

      • -

        -

        ※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。

        1/10

        -

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        ※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※+2700円(税込)でメイン料理にフォアグラを追加できます。

    備考

    ※食物アレルギーがございましたらお気軽にお申し付け下さい。食材によって、対応できかねる 場合がございますので御了承下さい。※食材の仕入状況により一部メニューを変更する場合がございます。※その他ご予算に応じて承ります。※写真はイメージです。実際と異なることがありますので御了承下さい。※ディナータイムは未就学の方のご利用はお断りさせて頂いております。※お席の指定につきましては誠に申し訳ございませんがご対応いたしかねます。
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    ヴォーシエル グランディエールブケトーカイ

    ヴぉーしえる ぐらんでぃえーるぶけとーかい

    • 住所
      静岡県静岡市葵区紺屋町17-1葵タワー25F
    • アクセス
      JR静岡駅北口より地下直結 [市役所方面→紺屋町・呉服町方面]/東名高速道路静岡I.C.より車で10分
    • 電話
      054-273-5250
    • 営業時間
      月、水~日、祝日、祝前日: 11:30~14:30 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30) 17:30~21:00 (料理L.O. 20:00 ドリンクL.O. 20:00)
    • 定休日
      月(第1)、火

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